SHAKSHUKA MIT KöSTLICHER TOMATENSAUCE

Shakshuka ist eine feurig-würzige Spezialität aus dem Nahen Osten, die mit pochierten Eiern in einer reichhaltigen Tomatensauce begeistert. Zuerst werden die aromatischen Zutaten - Zwiebeln, Knoblauch und Paprika - in Olivenöl glasig gedünstet. Nun werden die Tomaten hineingegeben - frisch oder stückig - und mit Gewürzen Shakshuka wie Kreuz